Pratos Típicos do México

Tortillas

As tortillas são pães parecidos com panquecas e feitos com o ingrediente-chave da cozinha mexicana: o milho. Você provavelmente já as viu sendo usadas para o preparo dos burritos, recheadas com feijão e carne, por exemplo..

Tacos

Os tacos são um dos pratos típicos mais famosos do México. Certamente, você já ouviu falar ou mesmo experimentou em algum restaurante temático.Esse prato recebe diversos recheios, como carnes variadas, queijo, tomate, alface e até feijão frito.

Chili com carne

Mais um prato de origem asteca, criado por volta do século XV, o chili é um tipo de guisado (ensopado) picante, que leva carne, feijão e tomate, além de, claro, muita pimenta!.

Quesadilla

Tortilla grelhada com muito queijo e bem recheada, com carne moída, frango ou até camarão. Essa é a quesadilla! Queso (queijo em espanhol) + tortilla. Pode ser servida dobrada ou mesmo aberta, com o recheio caprichado entre o queijo e o pãozinho. A da imagem acima é recheada com frango.

Enchiladas

A apresentação das enchiladas é bem conhecida: tortilhas de milho recheadas com um tipo de carne e molhos a escolha. O acompanhamento pode ser vegetais frescos ou mesmo o guacamole. Mas se você a pedir em diferentes regiões ou cidades, perceberá as diferenças de sabor..

Churros

Acredite se quiser: o churro não é brasileiro! Pelo contrário! É um doce teoricamente trazido da Península Ibérica para o México e países sul-americanos e ficou eternizado na memória afetiva de muita gente por causa do "Chaves", seriado mexicano..

Burrito

Entre as comidas típicas do México mais famosas, os Burritos estão entre as primeiras posições, além de ser um dos pratos mais amados pelos mexicanos, presente na mesa do seu povo. .

Guacamole

Uma verdadeira iguaria mexicana. Essa comida é servida como acompanhamento para os mais diferentes pratos, sendo geralmente servida com sour cream e pico de gallo.

Nacho

Uma verdadeira iguaria mexicana. Essa comida é servida como acompanhamento para os mais diferentes pratos, sendo geralmente servida com sour cream e pico de gallo.